Kuchnia i żywienie

Wybór odpowiednich produktów:

1. Świeże produkty: Preferowanie świeżych produktów spożywczych, bogatych w składniki odżywcze, nad przetworzonymi produktami gotowymi.
2. Czytanie etykiet: Zapoznanie się z etykietami produktów spożywczych, aby świadomie wybierać produkty o niższej zawartości cukru, soli i tłuszczów nasyconych.

Przepisy:

1. Sałatka grecka z dodatkiem fetы: Składniki: pomidory, ogórki, czerwona cebula, ser feta, oliwki kalamata, oregano, sól, pieprz, oliwa z oliwek, sok z cytryny. Przygotowanie: Pokroić wszystkie warzywa i ser feta w kostkę, wymieszać z oliwkami, przyprawami, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
2. Pikantne curry z warzywami i ciecierzycą: Składniki: cebula, czosnek, marchew, papryka, cukinia, pomidory, ciecierzyca, mleczko kokosowe, przyprawy curry, sól, pieprz, olej kokosowy. Przygotowanie: Podsmażyć cebulę i czosnek na oleju kokosowym, dodać pokrojone warzywa i ciecierzycę, zalać mleczkiem kokosowym, dodać przyprawy i gotować do miękkości warzyw.